チーズケーキレシピ

誰でもつくれちゃう♪ケーキレシピ

チーズケーキなんて難しすぎて作れない。
そう考えている方でも大丈夫!
失敗しない、誰でも作れる簡単チーズケーキをご紹介します。

まず材料は、クリームチーズ(常温状態)200gと砂糖80g、生クリームがカップ1杯と薄力粉がカップ4分の1杯。
卵2個に、レモン汁大さじ1杯です。

型に切ったオーブンシートをひきます。
そして、ボウルに材料を入れて、泡だて器でかたまりがなくなるまで混ぜます。
よく混ぜてトロトロにしましょう。

170度のオーブンで40分ほど焼いたら出来上がりです!
冷めてから、切り分けて食べましょう。

チーズケーキがこんなに簡単にできるのか!?と驚かれる方が多いでしょう。
ですが、本当にこれだけ簡単なんです。

騙されたと思って、一度作ってみましょう。
簡単すぎて、毎日作りたくなるほど感動します。

チーズケーキレシピ2

次に、炊飯器で作れるチーズケーキレシピの紹介です!
水切りヨーグルトを使って、炊飯器に任せちゃいましょう。
無糖ヨーグルトを400g、砂糖を大さじ4杯、薄力粉を大さじ5杯と、卵を2個用意します。
生クリームは200㏄程度、レモン汁が小さじ2杯です。

水切りヨーグルトを作ります。
ザルにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れてザルより小ぶりなうつわに乗せて、1日放置します。

炊飯器の内側に薄くサラダ油を塗ります。
薄力粉と砂糖はしっかり混ぜて、ヨーグルトを混ぜて滑らかにしてから、混ぜ合わせて卵を加えます。

さらにしっかりと混ぜ合わせて、生クリーム、レモン汁を入れます。
薄力粉と砂糖を一気に加えて混ぜたら生地の出来上がりです。
炊飯器に流し込んだら、しっかり気泡を抜きます。

ケーキコース、または普通に炊飯を押します。
完成したら、くしなどを刺してみて何もつかなければ完成です。

チーズの代わりにヨーグルト、良いですよね!
見た目はだいぶチーズケーキなのですが、味はチーズケーキよりもさっぱりしていて甘さ控えめなんだとか。
甘い物が苦手な人へのプレゼントに、いかがでしょう?

こんなチーズケーキもあり♪

まず、材料を用意します。
クリームチーズ200gと、生クリーム200㏄、はちみつとレモン汁、粉セラチンを5g、バター40gとビスケット70gを用意します。
ビスケットは粉々に砕いて、型にクッキングシートを敷いて粉々ビスケットを敷き詰めます。
生クリームは角がたつくらいまで泡立てます。

常温に戻したクリームチーズとはちみつを混ぜます。
それに、生クリームを加えてよく混ぜます。
レモン汁も混ぜておきます。

粉ゼラチンに水大さじ2杯を加えてレンジで30秒ほど加熱。
それを一緒に混ぜておきます。

冷蔵庫で冷やしたビスケットを入れた型に流し込んで、更に冷蔵庫で冷やします。
切り分けたら完成!
レアチーズケーキのクッキーです。

コンビニでも売っていそうな、とってもおいしいスイーツレシピ。
こんなアレンジもありなのか!?と思うようなレシピでした。

チーズケーキの場合、常温に戻したクリームチーズがあれば、なんでもできる!
男性からチーズケーキをプレゼントされたら、きっと女性は喜ぶでしょうね。